Eddy Merckx est un coureur cycliste belge né le 17 juin 1945 à Meensel-Kiezegem. Il est considéré comme l'un des plus grands coureurs de l'histoire du cyclisme. Il a remporté 11 grands tours, dont 5 fois le Tour de France, 5 fois le Giro d'Italia et une fois le Tour d'Espagne. Il a également remporté de nombreuses courses prestigieuses, dont Milan-San Remo, Liège-Bastogne-Liège et le Tour de Flandre. Il compte, au total, 35 victoires lors de courses célèbres, dont 19 classiques.
Merckx a été surnommé "Le Cannibale" en raison de sa soif de victoire et de son insatiable appétit pour gagner. Il a également été impliqué dans plusieurs scandales, notamment en raison de sa potentielle utilisation de produits dopants, dont il a toujours fermement nié l'utilisation. Merckx a pris sa retraite en 1978, mais il est toujours considéré comme l'un des plus grands coureurs de l'histoire du cyclisme.